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ABOUT
上까스만의 특별한 숙성법
양돈협회에서 한돈 인증을 받은 A+ 이상의 규격 돈을 숙성고에서 최소 240시간에서 360시간 숙성합니다.
숙성 후 저온 조리기법으로 보다 부드러운 육질과 육즙 가득한 풍미를 느낄 수 있는 프리미엄 메뉴 입니다.
신선한 재료만을 사용하여 정성을 다해 요리합니다.
HISTORY
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- 2019.8.23
- [1호점] 코엑스 오크우드점 오픈
GALLERY
STORE (1개)
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코엑스 오크우드점 02-3466-8585 서울특별시 강남구 테헤란로 87길 58 B2층 2A05호 (삼성동, 컨벤션별관)
매장위치
